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Liste des mezzes

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Aileron de poulet coktail
Aileron de poulet normal
Aubergines  à l'ail et piments
Aubergines  à l'ail et vinaigre
Aubergines  au yaourt
Bamia (cornes grecques) sans viande
Beignets de courgettes petits (cocktail)
Chacchouca ( poivrons rouges à l'ail)
Falafel boule
Fatayer aux épinards (feuilleté)
Fatouche (salade avec pain grillé)
Feuille de vignes sans viande
Filo à la viande (feuilleté)
Filo au fromage (feuilleté)
Foie de volaille
Homos (purée de pois chiches)
Kafta (bœuf & agneau)
Kébé boule (viande de bœuf et blé concassé)
Labneh (yaourt pressé salé)
Lahmé biajine (pizza libanaise)
Manaîches (pizza au thym)
Métabel (purée d'Aubergines)
Moussaka libanaise (sans viande)
Pain libanais  (5 pains)
Samake harra (oignons aux piments)
Samboussac fromage (feuilleté)
Samboussac viande (feuilleté)
Taboulé (avec persil, oignons, tomates, épices)
Yaourt aux concombres